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红烧鸡块做法揭秘鸡块的做法大全纪录

时间:2020-09-17 10:04:02 来源:互联网 阅读:0次
红烧鸡块做法揭秘鸡块的做法大全

鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。由于鸡肉的做法多样,所以下面教你在家做一些家常的鸡肉料理。

1、红烧鸡块

材料:栗子15粒,薏米15克,葱姜少量、光鸡1只

做 法:将鸡洗净、切块,同姜、葱1起用油起锅,炒至变色为好,加入4碗水,滚后去泡沫、浮油,再加入栗子和泡软的薏米,煮至半熟后加酱油,待水快干时,不时翻动,收汤后便可食用。

2、水煮鸡片

做法:鸡脯肉片或切片,放酒,盐,蛋清,淀粉,水,上浆入味待用,青菜洗净,切适当的段。

2、锅入少量油,下葱姜末豆瓣酱暴香,点料酒,加三勺汤,烧开后,放糖,鸡精,胡椒粉,盐,如果味道适当,这时候,把青菜倒入锅中,烫个30秒左右,捞出,垫在碗底备用,不要关火,用烫完菜的汤来烫肉片,一片片把肉舒展开来,下入锅中,肉一变色就好了,把汤和肉片浇在刚才的青菜上。

3、把干辣椒末和花椒粉放在肉片上,锅内倒入食用油和少许香油,烧8成热,浇在辣椒末上即可。

3、青椒炒鸡肉

材料:鸡肉、青椒

配料:胡椒粉、盐、料酒、酱油、植物油各适当

做法:

1.青椒洗净,去蒂及子切成段;鸡肉切块,用胡椒粉、盐腌制

2.锅内放适当植物油,烧热后放入鸡肉,然后用大火翻炒2分钟后,捞出,沥油

3.锅内留底油,放入青椒段爆香后,放入鸡肉,加酱油、料酒炒匀便可

材料:

鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜2根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适当。

做法:

1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状。

2.姜切片,蒜切块,香菜切成段。

3.自动锅Q:请问那个电子商务站可以不做优化、没有广告、不使用任何络营销手段、站功能极其普通、页面设计令人摸不着头脑中倒入适当香油,放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜,蒜煸香。

4.倒入切好的鸡块翻炒到变色。

5.倒入600CC的开水。

标签:红烧鸡块做法
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