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花生蹄花汤的做法

时间:2019-05-15 01:47:14 来源:互联网 阅读:0次

此菜是高能食品,蛋白质和脂肪含量高,能补脾益气,补肾健体,滋胃养颜,助血脉,充乳汁。

花生蹄花汤的材料:

主料:猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐,葱,胡椒粉各适当。

花生蹄花汤的做法:

1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。

2、将净猪蹄对剖后剁成小块。

3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。

4、锅置旺火上,加入适当清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生米和老姜块;猪蹄半熟时,改用小火,加入精盐、油菜继续煨炖,待猪蹄熟烂入味后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、葱花便可。

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